Flädlesuppe 3,90 €
Leberknödelsuppe 4,80€
1 Maultasche in der Brühe 4,80 €
Kleiner Salatteller 4,20 €
Mittlerer Salatteller 5,20 €
Großer Salatteller 7,50 €
Salatplatte mit Schinken und Ei oder Käse 9,50 €
Gerauchtes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, mit Toast 6,80 €
Hausgebeizter Lachs mit Senf Dill Soße, und kleinem Rösti 9,50 €
Apfelpfannkuchen mit Zimtzucker 6,80 €
Valessschnitzel (Milcheiweiß) Pommes frites und Salate 12,80 €
Gemüseteller mit Salzkartoffeln 10,50 €
Vollkornbratlinge mit Kräuterquark und Quittenchuttney, Salate 12,50 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Brot 8,50 €
Käserösti mit Spiegelei und Salatteller 10,50 €
Paniertes Schweineschnitzel mit buntem Salatteller 11,00 €
Zigeunerschnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Salate 12,80 €
Jägerschnitzel vom Schwein, mit Spätzle und Salate 12,80 €
Schweinelendchen mit Champignons,Gemüse und Pommes frites 16,50 €
Putenschnitzel mit Früchten, Curryrahmsauce und Reis 12,80 €
Kalbsrahmschnitzel mit Spätzle und Salate 16,30 €
Wiener Schnitzel vom Kalb, mit buntem Salatteller 15,90 €
Cordon bleu mit Pommes frites und Salate, gefülltes Kalbschnitzel mit Schinken und Käse 17,90 €
Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln und Salate 19,80 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und bunten Salate 21,80 €
Filetsteak vom Rind mit Kräuterbutter und großem Salatteller 27,50 €
Rinderfilet mit einer Pfefferrahmsauce, Spätzle und Salate 27,50 €
Liabr meh essa, als zwenig trenka.
Geschmelzte Käsespätzle aus der Pfanne, mit Salatteller 11,00 €
Unsere hausgemachten Maultaschen geschmelzt mit Zwiebeln, Kartoffel- und Gurkensalat 11,50 €
Saure Linsen mit Spätzle, Saiten und Speck 11,00 €
Terrine Gaisburger Marsch 10,50 €
Siedfleisch mit einer Meerrettichsauce, Röstkartoffeln und süß-saure Beilagen 15,20 €
Schwäbischer Rostbraten mit Maultasche, Sauerkraut und Spätzle 22,80 €
Fleischkäse mit Spiegelei, Salatteller und Brot 9,00 €
3 Spiegeleier mit Speck oder Schinken dazu unser Bauernbrot 7,00 €
Mexikanisches Pfeffersteak auf Toast, mit Käse überbacken, Salatgarnitur 15,80 €
1 Paar Bratwürste 8 mit buntem Salatteller oder Kraut und Brot 9,00 €
Hawaitoast Schinkenkäsetoast mit Ananas, 7,50 €
Wurstsalat oder Schweizer Wurstsalat 8,50 €
Ochsenmaulsalat 8,00 €
Russische Eier 8,00 €
gemischter Schinkenteller 9,80 €
Gemischtes Wurstbrot 5,00 €
Griebenschmalzbrot mit geschnittenem Rettich 4,00 €
Die Speck und Wurstwaren werden von handwerklichen Unternehmen in Südtirol nach alter Bauerntradition hergestellt und garantieren eine hohe Qualität.
Südtiroler Vesperbrett mit luftgetrocknetem Speck, Kaminwurz und Wildsalami 10,50 €
Speckbrett mit luftgetrockneten Südtiroler Spezialitäten 10,50 €
Inklusivpreise in €uro
Jan, 2021
Unsere aktuelle Karte Januar 2021
| Abholpreis | Lieferpreis | |
| Suppe | ||
| Maultaschensuppe | 4,80 € | 6,80 € |
| Flädlesuppe | 3,90 € | 5,90 € |
| Kürbiscremesuppe | 4,50 € | 6,50 € |
| Salate | ||
| Gemischter Beilagensalat | 4,20 € | 6,20 € |
| Salatplatte mit Schinken und Käse | 9,50 € | 11,20 € |
| Hauptgerichte | ||
| Paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit Pommes frites und Salate | 12,80 € | 14,80 € |
| Jägerschnitzel mit Spätzle und Salate | 12,80 € | 14,80 € |
| Cordon Bleu (vom Kalb) mit Pommes frites und Salate | 17,90 € | 19,90 € |
| Kalbsrahmbraten mit Spätzle und Salate | 14,80 € | 16,80 € |
| Kalbsrahmschnitzel mit Spätzle und Salate | 16,30 € | 18,30 € |
| Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Salatteller | 15,90 € | 17,90 € |
| Holzfällersteak mit Kräuterbutter, Spiegelei, Zwiebeln und Röstkartoffeln | 13,80 € | 15,80 € |
| Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffel und Salate | 19,80 € | 21,80 € |
| Schweinebäckle im Schmorsud mit Spätzle und Salate | 16,20 € | 18,20 € |
| Wild | ||
| Rehragout mit Knödel und Salate | 16,50 € | 18,50 € |
| Rehbraten mit Preiselbeerbirne, Spätzle und Salat | 18,80 € | 20,80 € |
| Vitalkost / Vegetarisch | ||
| Vollkornbratlinge mit Kräuterquark und Quittenchutney und Salate | 12,50 € | 14,50 € |
| Falafel mit Süßkartoffel Pommes und Salate | 12,00 € | 14,00 € |
| Am 17.01. und 24.01 2021 Gefüllte Kalbsbrust dazu Pommes und Salat
| 12,70 € | 14,70 € |
| Ab 08.01.2021 Putenschnitzel mit Früchten, Curryrahmsoße und Reis | 12,80 € | 14,80 € |
| Gebratenes Zanderfilet mit Salzkartoffeln und Salat | 17,80 € | 19,80 € |
| Schwäbisch | ||
| Saure Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle | 11,50 € | 13,50 € |
| Maultaschen mit Zwiebelschmelze und Salate | 11,50 € | 13,50 € |
| Geschmelzte Käsespätzle mit Salate | 11,00 € | 13,00 € |
| Vesper | ||
| Wurstsalat, oder Schweizer/ Schwäbischer | 8,50 € | 10,50 € |
| Haben Sie Allergien oder Unverträglichkeiten? Fragen Sie uns nach den Zutaten. |
Jan, 2021
Tagesessen Abholung 8,80 € Lieferung 10,80 € 12:00-14:00 Uhr
Tagesessen 18.01. – 22.01.2021
Montag
Gemüsecremesuppe
Geschnetzeltes mit Pilzen und Nudeln und Salat
Mittwoch
Gebrannte Grießsuppe
Linsen mit Spätzle und Saitenwurst
Donnerstag
Kürbiscremesuppe
Rindsrouladen mit Kartoffelpüree und Salat
Freitag
Brokkolicremesuppe
Wildmaultaschen mit Preiselbeer-Pfeffer-Soße und Rahmwirsing
Änderungen vorbehalten
Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
12:00Uhr – 14:00 Uhr und von 17:30 Uhr – 21:00 Uhr
Dienstag Ruhetag
Sonn- und Feiertage
11:30 Uhr – 14:00 Uhr und von 17:00 Uhr – 20:00 Uhr
Während der Nachmittagszeit verwöhnen wir Sie mit Kaffee, Desserts, Eis vom Bauernhof und leckeren Vespern.
Wir suchen, zur Verstärkung unseres zielstrebigen und motivierten Teams eine/ einen Teamplayer, der Lust hat mit uns in der Küche zu arbeiten.
