Speisekarte – unsere Klassiker

Unsere Klassiker

Suppen

Flädlesuppe 3,80 €
Leberknödelsuppe 4,20€
1 Maultasche in der Brühe 4,50 €

Vorspeisen / Salate

Kleiner Salatteller 3,80 €
Mittlerer Salatteller (auch Schnitzelsalat) 4,80 €
Großer Salatteller 6,50 €
Salatplatte mit Schinken und Ei oder Käse 9,00 €
Gerauchtes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, mit Toast 6,20 €
Hausgebeizter Lachs mit Senf Dill Soße, und kleinem Rösti 8,50 €

Vegetarische Gerichte

Apfelpfannkuchen mit Zimtzucker 6,50 €
Valessschnitzel (Milcheiweiß) Pommes frites und Salate 12,50 €
Gemüseteller mit Salzkartoffeln9,50 €
Hausgemachte rote Linsen Nudeln (rote Linsen, Quinoa, Weizengrieß, Ei) mit Kräuterschaumsoße und Salate 10,50 €
Vollkornbratlinge mit Kräuterquark und Quittenchuttney, Salate 12,50 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Brot 7,50 €
Käserösti mit Spiegelei und Salatteller 9,50 €

Hauptgerichte

Paniertes Schweineschnitzel mit buntem Salatteller 10,50 €
Zigeunerschnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Salate 12,50 €
Jägerschnitzel vom Schwein, mit Spätzle und Salate 12,50 €
Schweinelendchen mit Champignons,Gemüse und Pommes frites 15,50 €
Putenschnitzel mit Früchten, Curryrahmsauce und Reis 12,50 €
Kalbsrahmschnitzel mit Spätzle und Salate 15,20 €
Wiener Schnitzel vom Kalb, mit buntem Salatteller 14,90 €
Cordon bleu mit Pommes frites und Salate, gefülltes Kalbschnitzel mit Schinken und Käse 17,50 €
Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln und Salate 19,50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und bunten Salate 20,80 €
Filetsteak vom Rind mit Kräuterbutter und großem Salatteller 26,50 €
Rinderfilet mit einer Pfefferrahmsauce, Spätzle und Salate 26,50 €

Leckeres aus dem Schwabenland

Liabr meh essa, als zwenig trenka.

Geschmelzte Käsespätzle aus der Pfanne, mit Salatteller 10,50 €
Unsere hausgemachten Maultaschen geschmelzt mit Zwiebeln, Kartoffel- und Gurkensalat 10,50 €
Saure Linsen mit Spätzle, Saiten und Speck 10,50 €
Terrine Gaisburger Marsch 9,80 €
Siedfleisch mit einer Meerrettichsauce, Röstkartoffeln und süß-saure Beilagen 14,20 €
Schwäbischer Rostbraten mit Maultasche, Sauerkraut und Spätzle 22,80 €

Kleine Gerichte

Fleischkäse mit Spiegelei, Salatteller und Brot 8,50 €
3 Spiegeleier mit Speck oder Schinken dazu unser Bauernbrot 6,50 €
Mexikanisches Pfeffersteak auf Toast, mit Käse überbacken, Salatgarnitur 14,80 €
1 Paar Bratwürste 8 mit buntem Salatteller oder Kraut und Brot 8,00 €
Hawaitoast Schinkenkäsetoast mit Ananas, 6,80 €

Vesperkarte

Wurstsalat oder Schweizer Wurstsalat 7,80 €
Ochsenmaulsalat 7,80 €
Russische Eier 7,80 €
gemischter Schinkenteller 9,80 €
Gemischtes Wurstbrot 5,00 €
Griebenschmalzbrot mit geschnittenem Rettich 4,00 €

Südtiroler Spezialitäten

Die Speck und Wurstwaren werden von handwerklichen Unternehmen in Südtirol nach alter Bauerntradition hergestellt und garantieren eine hohe Qualität.

Südtiroler Vesperbrett mit luftgetrocknetem Speck, Kaminwurz und Wildsalami 9,80 €
Speckbrett mit luftgetrockneten Südtiroler Spezialitäten 9,00 €

Inklusivpreise in €uro